Diversité des ressources vivantes
Deux indicateurs ont été utilisés afin de caractériser la diversité des poissons marins dans les eaux métropolitaines françaises : la diversité génétique et la diversité fonctionnelle.
Motivations de consommation
Etude des attentes et motivations présentes, passées et futures des consommateurs vis-à-vis de la consommation des produits de la pêche et de l’aquaculture (PPA) en France.
Evolutions de la consommation
Etat des lieux de la consommation des produits de la pêche et de l’aquaculture (PPA) en France à partir d’une analyse de la structure et des principales tendances passées et présentes de consommation.